Expertos en salud y nutrición aseguran que comer cualquier alimento en exceso puede llegar a ser perjudicial para la salud; te decimos qué opinan sobre el huevo
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Sin duda el huevo es un alimento sumamente importante en la dieta de las familias en todo el mundo, ya que aporta proteínas y nutrientes que lo hacen destacar entre los más completos. Además se ha vuelto uno de los alimentos preferidos para desayunar debido a su versatilidad y las diversas maneras en las que se puede preparar.
Sin embargo, muchos aún se preguntan si consumirlo de manera diaria es nocivo para la salud, por lo que enseguida despejaremos esa duda. Y aunque algunos expertos aseguran que su consumo en exceso puede resultar dañino hay otros que opinan lo contrario. De acuerdo con un reciente estudio consumir huevo diariamente incrementa el riesgo de morir por diversas causas.
Entre éstas destacan las enfermedades cardiovasculares y el cáncer. Así lo dio a conocer la investigación titulada: “Egg and cholesterol consumption and mortality from cardiovascular and different causes in the United States: A population-based cohort study”, en donde se constató que el riesgo de muerte en las personas aumentó un 7 % por cada medio huevo entero adicional ingerido al día.